大淀町の人づくり・まちづくり先進モデル事業に認定された、「梨の花プロジェクト」の拠点がこのカフェ。傷やサイズの問題で市場に出せない梨の加工品を提供しています。砂糖不使用、煮た梨と牛乳だけのスムージーは感動的な爽やかさ！

梨蜜がいいアクセント♪ 梨スムージー　¥400（税込）
梨パイ　¥150（税込）　他に梨カレー、梨ジャム、梨蜜も。